5月16日，beat365中文官方网站在南苑食堂三楼开展厨艺技能大赛暨水果拼盘大赛，40余组选手在现场大秀厨艺。学院学工办主任杨华，辅导员梅胜、李晓阳等老师担任评委。

工作人员讲解完安全注意事项和评分规则后，比赛正式开始。活动现场，厨艺技能大赛与水果拼盘大赛同步进行，各参赛小组按批次有序进入场地。在厨艺赛区，选手们动作娴熟、配合默契。清洗腌制、挥刀切丝一气呵成，随着食材入锅发出“滋滋”的声响，浓郁的香气迅速四溢。煎炒烹炸间，翡翠汤的鲜香、京酱肉丝的醇厚被精准拿捏。出锅后的菜肴经创意摆盘，即刻成为了色香味俱全的视觉盛宴。

同时，在水果拼盘赛区，选手们以西瓜、香蕉、草莓等新鲜水果为原料，运用雕刻、拼摆等手法，将水果变成精美的艺术作品。田园风光、卡通形象、花卉造型等创意十足的水果拼盘接连诞生，展现出了同学们丰富的想象力与动手能力。随着一盘盘菜肴的完成，评委老师们逐一进行了品尝，分别从色泽搭配、口感风味、造型创意等维度进行综合评分，并对同学们娴熟的厨艺给予了高度赞扬。

此次大赛是beat365中文官方网站职教周系列活动之一，也是劳动教育的生动展示。本学期以来，学院依托劳动教育实践基地，组织学生参与农作物种植，并将“开心农场”的劳动成果运用到比赛中，使学生在实践中深刻体会劳动的价值，实现了以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新的育人目标。未来，学院将继续深化劳动教育内涵，开展更多特色实践活动，助力学生全面发展。（供稿供图：beat365中文官方网站通讯员 彭晨冉 胡文亮 李大伟 审核：许迅安 编辑：赵超）